Förstå kostnaden för en buske av musslor

Priset på en skäppa musslor kan variera avsevärt. Flera faktorer påverkar marknadsvärdet på denna skaldjursvara.

Typ av mussla
Skördeplats
Tid på året
Marknadsefterfrågan
Gross- eller detaljhandelsköp

Faktorer som påverkar prissättningen för musslor

En skäppa är en volymenhet som vanligtvis används för torra varor. För musslor kan dess betydelse vara ungefärlig, med vikter som varierar baserat på musslans storlek och art.

Mindre musslor fyller ofta en skäppa i volym tätare än större.
Ostron och musslor säljs ibland per skäppa, men deras prisstrukturer kan skilja sig åt.
Närskördade musslor kräver i allmänhet högre priser än de som bearbetats eller fryst.

Uppskattade prisintervall och överväganden

Följande tabell ger allmänna uppskattningar. Faktiska priser är föremål för fluktuationer.

Typ av musslor	Typisk Bushel-vikt (lbs)	Uppskattat grossistprisintervall (USD per bushel)	Typisk användning
Litthalsmusslor	40-50	75–150 USD	Steaming, chowders
Körsbärsstenar	45-55	60–120 USD	Bakning, råkonsumtion
Quahogs (stora)	50-60	50–100 USD	Stuffing, chowders